健康管理は、食事の管理から。青梗菜のスープのカリウムの内訳

青梗菜のスープのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• チンゲン菜 （57.5%）
• 中華だし （39.8%）
• カニかまぼこ （2%）
• 片栗粉 （0.75%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

チンゲン菜	中1株	260	mg	57.5	%
中華だし	1カップ	180	mg	39.8	%
カニかまぼこ	1本	9.1	mg	2	%
片栗粉	大さじ1杯	3.4	mg	0.75	%