健康管理は、食事の管理から。焼きそばのビタミンB2の内訳

焼きそばのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• チンゲン菜 （37%）
• 豚バラ （34.3%）
• 緑豆もやし （10.6%）
• にんじん （8.4%）
• 焼きそば麺（蒸し） （7.9%）
• その他 （1.83%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

チンゲン菜	中1株	0.07	mg	37	%
豚バラ	50g	0.07	mg	34.3	%
緑豆もやし	1人前	0.02	mg	10.6	%
にんじん	中0.2本	0.02	mg	8.4	%
焼きそば麺（蒸し）	1玉	0.02	mg	7.9	%
ウスターソース	大さじ1杯	0	mg	1.7	%
こしょう	2振り	0	mg	0.13	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%