健康管理は、食事の管理から。鶏肉の梅酒煮のタンパク質の内訳

鶏肉の梅酒煮のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 若鶏モモ （82.3%）
• アスパラガス （7.9%）
• 濃口しょうゆ （7%）
• 黒砂糖 （1.7%）
• 梅酒 （0.51%）
• その他 （0.46%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

若鶏モモ	100g	16.2	g	82.3	%
アスパラガス	中3本	1.6	g	7.9	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	1.4	g	7	%
黒砂糖	大さじ1杯	0.34	g	1.7	%
梅酒	グラス1杯	0.1	g	0.51	%
ショウガ	1片	0.09	g	0.46	%