健康管理は、食事の管理から。グリーンカレーのビタミンCの内訳

グリーンカレーのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• キャベツ （65.2%）
• ナス （17.8%）
• ほうれん草 （6.7%）
• 若鶏ササミ （6.4%）
• ぶなしめじ （4%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

キャベツ	葉1枚	20.5	mg	65.2	%
ナス	中2本	5.6	mg	17.8	%
ほうれん草	中0.2株	2.1	mg	6.7	%
若鶏ササミ	100g	2	mg	6.4	%
ぶなしめじ	中0.2株	1.3	mg	4	%