健康管理は、食事の管理から。白菜のミルク煮の葉酸の内訳

白菜のミルク煮の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 白菜 （88.3%）
• ぶなしめじ （7.3%）
• 牛乳 （3%）
• 豚肩 （1.4%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

白菜	中・葉1枚	61	μg	88.3	%
ぶなしめじ	中0.2株	5	μg	7.3	%
牛乳	コップ0.2杯	2.1	μg	3	%
豚肩	0.5人前	1	μg	1.4	%