健康管理は、食事の管理から。納豆とサヤエンドウのパスタの葉酸の内訳

納豆とサヤエンドウのパスタの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• なめこ （47.2%）
• きぬさや （29.7%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （21.2%）
• パルメザンチーズ （0.98%）
• 濃口しょうゆ （0.97%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

なめこ	普通サイズ0.5袋	29	μg	47.2	%
きぬさや	1人前	18.3	μg	29.7	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物1人前	13	μg	21.2	%
パルメザンチーズ	大さじ1杯	0.6	μg	0.98	%
濃口しょうゆ	大さじ0.1杯	0.59	μg	0.97	%
ゆず胡椒 [チューブ]	5g	0	μg	0	%
ワイン（白）	10g	0	μg	0	%
セージ	1入れ	0	μg	0	%
ごま油	小さじ0.1杯	0	μg	0	%
オリーブオイル	大さじ1杯	0	μg	0	%