健康管理は、食事の管理から。ドライカレーのビタミンB2の内訳

ドライカレーのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 牛ミンチ （66.2%）
• カレー粉 （9.9%）
• 米・もち米 （9.3%）
• パセリ （7.9%）
• 玉ねぎ （6.6%）
• その他 （0.08%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

牛ミンチ	1人前	0.1	mg	66.2	%
カレー粉	大さじ1杯	0.02	mg	9.9	%
米・もち米	並1杯	0.01	mg	9.3	%
パセリ	中1本	0.01	mg	7.9	%
玉ねぎ	50g	0.01	mg	6.6	%
こしょう	1振り	0	mg	0.08	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	mg	0	%