健康管理は、食事の管理から。卵とじのビタミンCの内訳

卵とじのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• じゃがいも （84.8%）
• 玉ねぎ （14.3%）
• エノキダケ （0.91%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

じゃがいも	中0.5個	23.6	mg	84.8	%
玉ねぎ	中0.3玉	4	mg	14.3	%
エノキダケ	普通サイズ0.3袋	0.26	mg	0.91	%
カツオだし	1カップ	0	mg	0	%
米みそ（甘）	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
卵	M0.5個	0	mg	0	%