健康管理は、食事の管理から。豚汁のビタミンCの内訳

豚汁のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 大根（根） （52.1%）
• 里いも （28.4%）
• にんじん （9.5%）
• ごぼう （5.3%）
• 豚肩ロース （4.7%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

大根（根）	40g	4.4	mg	52.1	%
里いも	中1個	2.4	mg	28.4	%
にんじん	20g	0.8	mg	9.5	%
ごぼう	15g	0.45	mg	5.3	%
豚肩ロース	40g	0.4	mg	4.7	%
米みそ（甘）	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
カツオだし	0.5カップ	0	mg	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
油揚げ	5g	0	mg	0	%