健康管理は、食事の管理から。牛肉とナスの焼き肉だれの葉酸の内訳

牛肉とナスの焼き肉だれの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ナス （44.9%）
• 玉ねぎ （32.8%）
• 和牛ヒレ （12%）
• 緑豆もやし （10.3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ナス	中0.8本	17.9	μg	44.9	%
玉ねぎ	中0.3玉	13.1	μg	32.8	%
和牛ヒレ	60g	4.8	μg	12	%
緑豆もやし	10g	4.1	μg	10.3	%
焼肉のたれ甘口	10g	0	μg	0	%