健康管理は、食事の管理から。野菜サラダのタンパク質の内訳

野菜サラダのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 水菜 （30%）
• トマト （22.9%）
• ほうれん草 （18%）
• 和風ドレッシング （12.7%）
• 玉ねぎ （11.6%）
• その他 （4.9%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

水菜	1人前	1.1	g	30	%
トマト	中1個	0.84	g	22.9	%
ほうれん草	中1株	0.66	g	18	%
和風ドレッシング	大さじ1杯	0.47	g	12.7	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.43	g	11.6	%
レタス	1人前	0.18	g	4.9	%