健康管理は、食事の管理から。ちゃんこ鍋のビタミンCの内訳

ちゃんこ鍋のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• キャベツ （92.1%）
• 長ネギ （4%）
• 若鶏モモ （1.3%）
• ぶなしめじ （1.3%）
• エノキダケ （0.76%）
• その他 （0.54%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

キャベツ	葉5枚	103	mg	92.1	%
長ネギ	中0.5本	4.4	mg	4	%
若鶏モモ	50g	1.5	mg	1.3	%
ぶなしめじ	20g	1.4	mg	1.3	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	0.85	mg	0.76	%
ごぼう	20g	0.6	mg	0.54	%
糸こんにゃく	0.5玉	0	mg	0	%
油揚げ	薄揚げ0.3枚	0	mg	0	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.5丁	0	mg	0	%
うどん（ゆで）	0.5玉	0	mg	0	%
白菜	中・葉0枚	0	mg	0	%
豚ロース	0g	0	mg	0	%