健康管理は、食事の管理から。お好み焼きのビタミンB2の内訳

お好み焼きのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （65.2%）
• 豚バラ （20.6%）
• キャベツ （5.3%）
• 小麦粉（薄力粉） （3.4%）
• 長ネギ （2.8%）
• その他 （2.68%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M1個	0.18	mg	65.2	%
豚バラ	45g	0.06	mg	20.6	%
キャベツ	葉1枚	0.02	mg	5.3	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ3杯	0.01	mg	3.4	%
長ネギ	20g	0.01	mg	2.8	%
長いも	20g	0	mg	1.4	%
とんかつソース	8g	0	mg	1.1	%
カツオだし	5g	0	mg	0.18	%
紅ショウガ	0g	0	mg	0	%
植物油	6g	0	mg	0	%