健康管理は、食事の管理から。メンチカツの葉酸の内訳

メンチカツの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 玉ねぎ （31.3%）
• 卵 （29.3%）
• 牛ミンチ （19.1%）
• 乾燥パン粉 （18.4%）
• 小麦粉（薄力粉） （1.8%）
• その他 （0.03%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

玉ねぎ	20g	4.6	μg	31.3	%
卵	10g	4.3	μg	29.3	%
牛ミンチ	40g	2.8	μg	19.1	%
乾燥パン粉	5g	2.7	μg	18.4	%
小麦粉（薄力粉）	3g	0.27	μg	1.8	%
とんかつソース	0.5g	0.01	μg	0.03	%
植物油	5g	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%