健康管理は、食事の管理から。中華丼のタンパク質の内訳

中華丼のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ヤリイカ （35.6%）
• ホタテ貝（貝柱） （18.1%）
• 米・もち米 （15.2%）
• 豚肩ロース （10.9%）
• 白菜 （10.8%）
• その他 （9.44%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ヤリイカ	30g	5.3	g	35.6	%
ホタテ貝（貝柱）	中1個	2.7	g	18.1	%
米・もち米	90g	2.3	g	15.2	%
豚肩ロース	30g	1.6	g	10.9	%
白菜	中・葉2枚	1.6	g	10.8	%
中華だし	0.3カップ	0.48	g	3.2	%
玉ねぎ	50g	0.45	g	3	%
エリンギ	10g	0.36	g	2.4	%
にんじん	中0.1本	0.12	g	0.81	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0.01	g	0.03	%
植物油	3g	0	g	0	%