健康管理は、食事の管理から。肉豆腐のビタミンB2の内訳

肉豆腐のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 和牛リブロース （47.9%）
• 絹ごし豆腐 （33.2%）
• 玉ねぎ （10.5%）
• 濃口しょうゆ （8.5%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

和牛リブロース	40g	0.05	mg	47.9	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.3丁	0.04	mg	33.2	%
玉ねぎ	中0.3玉	0.01	mg	10.5	%
濃口しょうゆ	大さじ0.3杯	0.01	mg	8.5	%
砂糖（上白糖）	5g	0	mg	0	%