健康管理は、食事の管理から。なべのカリウムの内訳

なべのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （54.4%）
• 鶏ミンチ （20%）
• にんじん （13.3%）
• エノキダケ （7.1%）
• 長ネギ （3.6%）
• その他 （1.56%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	1000g	2200	mg	54.4	%
鶏ミンチ	300g	810	mg	20	%
にんじん	中1本	540	mg	13.3	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	289	mg	7.1	%
長ネギ	中1本	144	mg	3.6	%
卵	M1個	55.9	mg	1.4	%
片栗粉	大さじ1杯	3.4	mg	0.08	%
はるさめ（乾）	30g	3.3	mg	0.08	%