健康管理は、食事の管理から。鳥南そばのビタミンEの内訳

鳥南そばのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 豚肩 （32.8%）
• 小松菜 （29.5%）
• そば（生） （24.1%）
• にんじん （10.9%）
• 焼きのり （1.5%）
• その他 （1.1%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

豚肩	1人前	0.3	mg	32.8	%
小松菜	30g	0.27	mg	29.5	%
そば（生）	1人前	0.22	mg	24.1	%
にんじん	20g	0.1	mg	10.9	%
焼きのり	大0.1枚	0.01	mg	1.5	%
長ネギ	10g	0.01	mg	1.1	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0	mg	0	%
生しいたけ	中1個	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	1カップ	0	mg	0	%