健康管理は、食事の管理から。イカのトマト煮の葉酸の内訳

イカのトマト煮の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 大根（根） （50.9%）
• ホールトマト（缶詰） （27%）
• ドライパセリ （18%）
• ニンニク （3.5%）
• 固形コンソメ （0.51%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

大根（根）	中・厚さ3cm	39.6	μg	50.9	%
ホールトマト（缶詰）	大0.25缶	21	μg	27	%
ドライパセリ	小さじ0.5杯	14	μg	18	%
ニンニク	0.5g	2.8	μg	3.5	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.4	μg	0.51	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
オリーブオイル	大さじ0.5杯	0	μg	0	%