健康管理は、食事の管理から。自家製カレーの亜鉛の内訳

自家製カレーの亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 和牛肩ロース （87.7%）
• ホールトマト（缶詰） （2.5%）
• にんじん （2.5%）
• 玉ねぎ （2.4%）
• ナス （1.8%）
• その他 （3.07%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

和牛肩ロース	3人前	13.8	mg	87.7	%
ホールトマト（缶詰）	大1缶	0.4	mg	2.5	%
にんじん	中1本	0.4	mg	2.5	%
玉ねぎ	中1玉	0.38	mg	2.4	%
ナス	中2本	0.28	mg	1.8	%
カレー粉	大さじ1杯	0.17	mg	1.1	%
セロリ	中1本	0.13	mg	0.83	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ3杯	0.07	mg	0.46	%
一味唐辛子	大さじ0.5杯	0.06	mg	0.38	%
コーヒーミルク（フレッシュ）	普通サイズ3個	0.05	mg	0.29	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0.01	%
鶏ガラだし	2カップ	0	mg	0	%
植物油	大さじ2杯	0	mg	0	%