健康管理は、食事の管理から。サーモンの豆乳グラタンのカルシウムの内訳

サーモンの豆乳グラタンのカルシウムの内訳グラフ

カルシウムの内訳グラフ

• プロセスチーズ （63.6%）
• 豆乳（無調整） （17.4%）
• キングサーモン （12.7%）
• 玉ねぎ （3.6%）
• 小麦粉（薄力粉） （0.93%）
• その他 （1.71%）

カルシウムとは

カルシウムは、骨や歯の形成に必要な栄養素です。骨の強化に役立ち、神経過敏、情緒不安定などを防ぎます。
カルシウムは毎日継続的に摂ることが大切です。
特に妊婦、授乳婦や高齢の方は積極的にカルシウムを摂りましょう。

不足すると･･･
イライラしたり怒りっぽくなったり、骨粗鬆症や肩こりを引き起こします。

摂りすぎると･･･
泌尿器などの結石の要因になることがあります。
また、マグネシウムに比べてカルシウム量が過剰に多くなると心疾患を招く可能性があります。

一覧表

プロセスチーズ	スライス5枚	630	mg	63.6	%
豆乳（無調整）	コップ5杯	173	mg	17.4	%
キングサーモン	切り身7切れ	126	mg	12.7	%
玉ねぎ	中1玉	36.1	mg	3.6	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ5杯	9.2	mg	0.93	%
バター	40g	6	mg	0.61	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	5.2	mg	0.53	%
マッシュルーム	中8個	2.4	mg	0.24	%
食塩	小さじ1杯	1.3	mg	0.13	%
黒こしょう	3振り	1.2	mg	0.12	%
料理酒	大さじ5杯	0.75	mg	0.08	%