健康管理は、食事の管理から。五目鶏めしのカリウムの内訳

五目鶏めしのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ごぼう （27.7%）
• 生しいたけ （18.2%）
• 米・もち米 （17.6%）
• 若鶏ムネ （13%）
• 濃口しょうゆ （8.4%）
• その他 （15.22%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ごぼう	20g	64	mg	27.7	%
生しいたけ	中1個	42	mg	18.2	%
米・もち米	並1杯	40.6	mg	17.6	%
若鶏ムネ	10g	30	mg	13	%
濃口しょうゆ	5g	19.5	mg	8.4	%
カツオ昆布だし	30g	18.9	mg	8.2	%
にんじん	5g	13.5	mg	5.8	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.91	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.22	%
本みりん	小さじ0.5杯	0.21	mg	0.09	%