健康管理は、食事の管理から。鶏ミンチなべのカリウムの内訳

鶏ミンチなべのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （35%）
• 長ネギ （11.5%）
• 絹ごし豆腐 （10.7%）
• 鶏ミンチ （10.7%）
• 鶏ガラだし （10.3%）
• その他 （21.7%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	中・葉2枚	440	mg	35	%
長ネギ	中1本	144	mg	11.5	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.3丁	135	mg	10.7	%
鶏ミンチ	1人前	135	mg	10.7	%
鶏ガラだし	1カップ	130	mg	10.3	%
小口ネギ	中1本	128	mg	10.2	%
エノキダケ	普通サイズ0.3袋	86.7	mg	6.9	%
生しいたけ	中1個	42	mg	3.3	%
卵	M0.3個	16.8	mg	1.3	%