健康管理は、食事の管理から。おひたしの食塩相当量の内訳

おひたしの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （60.9%）
• 春菊 （20.2%）
• カツオだし （12.6%）
• かつお節 （6.3%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	1g	0.15	g	60.9	%
春菊	中0.3束	0.05	g	20.2	%
カツオだし	30g	0.03	g	12.6	%
かつお節	5g	0.02	g	6.3	%
ぶなしめじ	中0.3株	0	g	0	%
白菜	中・葉1枚	0	g	0	%