健康管理は、食事の管理から。ハンバーグのタンパク質の内訳

ハンバーグのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 牛ミンチ （77%）
• 卵 （8.6%）
• 牛乳 （4%）
• 玉ねぎ （2.8%）
• 乾燥パン粉 （2.4%）
• その他 （5.19%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

牛ミンチ	50g	9.5	g	77	%
卵	M0.2個	1.1	g	8.6	%
牛乳	15g	0.5	g	4	%
玉ねぎ	中0.2玉	0.34	g	2.8	%
乾燥パン粉	2g	0.29	g	2.4	%
濃口しょうゆ	大さじ0.2杯	0.28	g	2.2	%
にんじん	中0.2本	0.24	g	1.9	%
ピーマン	中0.2個	0.06	g	0.51	%
ケチャップ	大さじ0.2杯	0.06	g	0.5	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.08	%
食塩	0.5g	0	g	0	%