健康管理は、食事の管理から。魚介のトマト煮込みのビタミンCの内訳

魚介のトマト煮込みのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• ホールトマト（缶詰） （53.1%）
• ムール貝 （23.9%）
• セロリ （12.1%）
• 玉ねぎ （4.4%）
• トマトペースト （3.6%）
• その他 （2.9%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ホールトマト（缶詰）	大1缶	40	mg	53.1	%
ムール貝	中24個	18	mg	23.9	%
セロリ	中2本	9.1	mg	12.1	%
玉ねぎ	中0.25玉	3.3	mg	4.4	%
トマトペースト	大さじ1杯	2.7	mg	3.6	%
紋甲イカ	中1杯	2.2	mg	2.9	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0	mg	0	%
鶏ガラだし	1カップ	0	mg	0	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0	%
ワイン（赤）	グラス1杯	0	mg	0	%
おろしニンニク	小3盛り	0	mg	0	%
オリーブオイル	大さじ1杯	0	mg	0	%
タラ（生）	切り身5切れ	0	mg	0	%
ブラックタイガー	中12尾	0	mg	0	%