健康管理は、食事の管理から。すしのビタミンDの内訳

すしのビタミンDの内訳グラフ

ビタミンDの内訳グラフ

• 本マグロ（トロ） （68.2%）
• 鯛 （17.1%）
• ヒラメ （12.8%）
• アジ （1.4%）
• アナゴ （0.47%）

ビタミンDとは

ビタミンDは、腸管でのカルシウム吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。
カルシウムと一緒に摂るようにしましょう。ただし摂り過ぎにならないように注意しましょう。

不足すると･･･
クル病や骨粗鬆症、骨軟化症などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カルシウムが骨から分離して骨がもろくなったり、喉の渇きや吐き気などを引き起こします。

一覧表

本マグロ（トロ）	刺身1人前	14.4	μg	68.2	%
鯛	45g	3.6	μg	17.1	%
ヒラメ	寿司1貫分	2.7	μg	12.8	%
アジ	15g	0.3	μg	1.4	%
アナゴ	中0.5尾	0.1	μg	0.47	%
赤貝	15g	0	μg	0	%
りんご酢	30g	0	μg	0	%
米・もち米	235g	0	μg	0	%