健康管理は、食事の管理から。ポテトサラダのビタミンKの内訳

ポテトサラダのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• さやいんげん （52.1%）
• マヨネーズ （34%）
• セロリ （13.5%）
• 粒入りマスタード （0.35%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

さやいんげん	1人前	15	μg	52.1	%
マヨネーズ	大さじ0.5杯	9.8	μg	34	%
セロリ	中0.6本	3.9	μg	13.5	%
粒入りマスタード	小2盛り	0.1	μg	0.35	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
じゃがいも	中1.5個	0	μg	0	%