健康管理は、食事の管理から。味噌煮込みうどん　華屋与平の食塩相当量の内訳

味噌煮込みうどん　華屋与平の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 米みそ（赤） （74.3%）
• うどん（ゆで） （15.9%）
• カツオ昆布だし （5.5%）
• 卵 （3.6%）
• 若鶏モモ （0.64%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

米みそ（赤）	大さじ1.5杯	3.5	g	74.3	%
うどん（ゆで）	1玉	0.75	g	15.9	%
カツオ昆布だし	1.3カップ	0.26	g	5.5	%
卵	M1個	0.17	g	3.6	%
若鶏モモ	30g	0.03	g	0.64	%
ほうれん草	中0.25株	0	g	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%
干ししいたけ	中1個	0	g	0	%
長ネギ	中0.5本	0	g	0	%