健康管理は、食事の管理から。やきにくの葉酸の内訳

やきにくの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （49.9%）
• ピーマン （17.5%）
• じゃがいも （10.9%）
• 生しいたけ （8.1%）
• ナス （5.7%）
• その他 （7.91%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	葉1枚	39	μg	49.9	%
ピーマン	中1.5個	13.7	μg	17.5	%
じゃがいも	中0.3個	8.5	μg	10.9	%
生しいたけ	中1個	6.3	μg	8.1	%
ナス	中0.2本	4.5	μg	5.7	%
和牛バラ	2人前	4	μg	5.1	%
濃口しょうゆ	大さじ0.3杯	1.8	μg	2.3	%
ウインナーソーセージ	中2本	0.4	μg	0.51	%
ごま油	小さじ1杯	0	μg	0	%