健康管理は、食事の管理から。ミネストローネの葉酸の内訳

ミネストローネの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ピーマン （20.5%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （20.5%）
• トマトジュース （19.2%）
• にんじん （15.6%）
• ぶなしめじ （12.6%）
• その他 （11.53%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ピーマン	中1個	9.1	μg	20.5	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	70g	9.1	μg	20.5	%
トマトジュース	50g	8.5	μg	19.2	%
にんじん	30g	6.9	μg	15.6	%
ぶなしめじ	20g	5.6	μg	12.6	%
玉ねぎ	20g	4.6	μg	10.4	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.4	μg	0.9	%
ベーコン	10g	0.1	μg	0.23	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
ナツメグ	小さじ0杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
ワイン（白）	0g	0	μg	0	%
バター	大さじ0杯	0	μg	0	%
じゃがいも	0g	0	μg	0	%