健康管理は、食事の管理から。生春巻のビタミンB2の内訳

生春巻のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• サニーレタス （38.6%）
• 大豆もやし （22.5%）
• ブラックタイガー （21.6%）
• きゅうり （14.5%）
• 豆板醤 （2.2%）
• その他 （0.52%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

サニーレタス	1人前	0.03	mg	38.6	%
大豆もやし	0.5人前	0.02	mg	22.5	%
ブラックタイガー	中4尾	0.02	mg	21.6	%
きゅうり	中0.25本	0.01	mg	14.5	%
豆板醤	1g	0	mg	2.2	%
穀物酢	4g	0	mg	0.52	%
はるさめ（乾）	乾物1人前	0	mg	0	%