健康管理は、食事の管理から。大根とニンジンのサラダのビタミンCの内訳

大根とニンジンのサラダのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 水菜 （63.5%）
• 大根（根） （20.3%）
• ベーコン （16.2%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

水菜	1人前	27.5	mg	63.5	%
大根（根）	中・厚さ2cm	8.8	mg	20.3	%
ベーコン	中1枚	7	mg	16.2	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%