健康管理は、食事の管理から。ミネストローネのタンパク質の内訳

ミネストローネのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• トマトジュース （31.8%）
• じゃがいも （29.1%）
• 玉ねぎ （16.4%）
• にんじん （10.9%）
• ナツメグ （10.4%）
• その他 （1.37%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

トマトジュース	50g	0.35	g	31.8	%
じゃがいも	20g	0.32	g	29.1	%
玉ねぎ	20g	0.18	g	16.4	%
にんじん	20g	0.12	g	10.9	%
ナツメグ	小さじ1杯	0.11	g	10.4	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.92	%
ワイン（白）	5g	0.01	g	0.45	%
食塩	小さじ0.5杯	0	g	0	%