健康管理は、食事の管理から。若鶏のレモン蒸しの食塩相当量の内訳

若鶏のレモン蒸しの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （82.8%）
• 若鶏ムネ （17.2%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ	大さじ0.25杯	0.72	g	82.8	%
若鶏ムネ	150g	0.15	g	17.2	%
レモン（果汁）	小さじ2杯	0	g	0	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.25杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ0.25杯	0	g	0	%