健康管理は、食事の管理から。ちゃんちゃん焼きのビタミンB2の内訳

ちゃんちゃん焼きのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 米みそ（甘） （32.8%）
• 紅鮭 （32.8%）
• 玉ねぎ （13.9%）
• ピーマン （7.7%）
• 緑豆もやし （7.3%）
• その他 （5.5%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

米みそ（甘）	大さじ5杯	0.09	mg	32.8	%
紅鮭	12切れ	0.09	mg	32.8	%
玉ねぎ	中1玉	0.04	mg	13.9	%
ピーマン	中2個	0.02	mg	7.7	%
緑豆もやし	1人前	0.02	mg	7.3	%
キャベツ	葉1枚	0.02	mg	5.5	%