健康管理は、食事の管理から。アサリの味噌汁のタンパク質の内訳

アサリの味噌汁のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• アサリ （68.2%）
• 米みそ（赤） （27.5%）
• カツオ昆布だし （4.4%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

アサリ	0.65人前	2.3	g	68.2	%
米みそ（赤）	大さじ0.4杯	0.94	g	27.5	%
カツオ昆布だし	0.25カップ	0.15	g	4.4	%