健康管理は、食事の管理から。切り干し大根のビタミンB6の内訳

切り干し大根のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• にんじん （42.3%）
• 厚揚げ （24.6%）
• 切り干し大根 （23.1%）
• 糸こんにゃく （5.8%）
• 濃口しょうゆ （3.3%）
• その他 （0.96%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

にんじん	中1本	0.22	mg	42.3	%
厚揚げ	160g	0.13	mg	24.6	%
切り干し大根	60g	0.12	mg	23.1	%
糸こんにゃく	1玉	0.03	mg	5.8	%
濃口しょうゆ	10g	0.02	mg	3.3	%
カツオ昆布だし	50g	0.01	mg	0.96	%
みりん風調味料	8g	0	mg	0	%