健康管理は、食事の管理から。にしんそばのカリウムの内訳

にしんそばのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （36.3%）
• ニシン開き干し （20.2%）
• 薄口しょうゆ （14.7%）
• そば（生） （14.4%）
• 長ネギ （13.8%）
• その他 （0.64%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	150g	94.5	mg	36.3	%
ニシン開き干し	中1本	52.5	mg	20.2	%
薄口しょうゆ	12g	38.4	mg	14.7	%
そば（生）	0.5人前	37.4	mg	14.4	%
長ネギ	20g	36	mg	13.8	%
本みりん	12g	0.84	mg	0.32	%
本みりん	10g	0.7	mg	0.27	%
砂糖（上白糖）	7g	0.14	mg	0.05	%