健康管理は、食事の管理から。麻婆春雨のビタミンB2の内訳

麻婆春雨のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 鶏ガラだし （43.3%）
• 豚ミンチ （39.7%）
• 小口ネギ （6.7%）
• ニラ （5.8%）
• オイスターソース （1.5%）
• その他 （3.01%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

鶏ガラだし	1カップ	0.18	mg	43.3	%
豚ミンチ	75g	0.17	mg	39.7	%
小口ネギ	20g	0.03	mg	6.7	%
ニラ	0.25束	0.02	mg	5.8	%
オイスターソース	大さじ0.433杯	0.01	mg	1.5	%
米みそ（赤）	大さじ0.3杯	0.01	mg	1.3	%
豆板醤	1人分	0.01	mg	1.2	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	0	mg	0.51	%
はるさめ（乾）	乾物5人前	0	mg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ0.25杯	0	mg	0	%