健康管理は、食事の管理から。すまし汁のカリウムの内訳

すまし汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大根（根） （44.8%）
• 白菜 （42.8%）
• 餅 （6.4%）
• 濃口しょうゆ （5.1%）
• はるさめ（乾） （0.8%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大根（根）	中・厚さ2cm	184	mg	44.8	%
白菜	中・葉0.8枚	176	mg	42.8	%
餅	中0.8個	26.4	mg	6.4	%
濃口しょうゆ	大さじ0.3杯	21.1	mg	5.1	%
はるさめ（乾）	乾物2人前	3.3	mg	0.8	%
納豆	0g	0	mg	0	%
絹ごし豆腐	0g	0	mg	0	%
にんじん	0g	0	mg	0	%
水菜	0人前	0	mg	0	%
卵	M0個	0	mg	0	%
桜エビ	0人前	0	mg	0	%