健康管理は、食事の管理から。中華スープのカリウムの内訳

中華スープのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• チンゲン菜 （57.3%）
• 鶏ガラだし （28.7%）
• 卵 （12.3%）
• ショウガ （1.2%）
• 食塩 （0.53%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

チンゲン菜	中0.5株	130	mg	57.3	%
鶏ガラだし	0.5カップ	65	mg	28.7	%
卵	M0.5個	28	mg	12.3	%
ショウガ	1g	2.7	mg	1.2	%
食塩	小さじ0.2杯	1.2	mg	0.53	%
大豆もやし	0人前	0	mg	0	%
エノキダケ	0g	0	mg	0	%
カットワカメ	0人前	0	mg	0	%
ごま油	小さじ0杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ0杯	0	mg	0	%
こしょう	0振り	0	mg	0	%
長ネギ	中0本	0	mg	0	%
きくらげ	0人前	0	mg	0	%
はるさめ（乾）	乾物0人前	0	mg	0	%