健康管理は、食事の管理から。グリーンピースの冷製スープの葉酸の内訳

グリーンピースの冷製スープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• グリンピース （83.8%）
• 玉ねぎ （10.6%）
• 牛乳 （4.6%）
• 小麦粉（薄力粉） （0.66%）
• 固形コンソメ （0.37%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

グリンピース	60g	45.6	μg	83.8	%
玉ねぎ	25g	5.8	μg	10.6	%
牛乳	50g	2.5	μg	4.6	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ0.5杯	0.36	μg	0.66	%
固形コンソメ	固形0.25個	0.2	μg	0.37	%
バター	大さじ0.5杯	0	μg	0	%