健康管理は、食事の管理から。うどんすきのタンパク質の内訳

うどんすきのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚ミンチ （36.2%）
• うどん（ゆで） （25.3%）
• 卵 （20.6%）
• ゴマ （7.7%）
• 白菜 （6.2%）
• その他 （3.9%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚ミンチ	1人前	9.3	g	36.2	%
うどん（ゆで）	1玉	6.5	g	25.3	%
卵	M1個	5.3	g	20.6	%
ゴマ	大さじ1杯	2	g	7.7	%
白菜	中・葉2枚	1.6	g	6.2	%
エノキダケ	普通サイズ0.25袋	0.57	g	2.2	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.43	g	1.7	%
乾燥パン粉	大さじ0杯	0	g	0	%