健康管理は、食事の管理から。レンコンのきんぴらのビタミンB6の内訳

レンコンのきんぴらのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• レンコン （73.3%）
• カツオだし （16.3%）
• 薄口しょうゆ （9.5%）
• 料理酒 （0.61%）
• 本みりん （0.24%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

レンコン	中・厚さ5cm	0.18	mg	73.3	%
カツオだし	1カップ	0.04	mg	16.3	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0.02	mg	9.5	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0.61	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0.24	%
植物油	大さじ0.2杯	0	mg	0	%