健康管理は、食事の管理から。もやしとニラの炒め物の葉酸の内訳

もやしとニラの炒め物の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ニラ （52.1%）
• 緑豆もやし （46.2%）
• 豚モモ （1.7%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ニラ	0.3束	18.5	μg	52.1	%
緑豆もやし	1人前	16.4	μg	46.2	%
豚モモ	30g	0.6	μg	1.7	%
Cook DoR 中華醤調味料 オイスターソース	20g	0	μg	0	%