健康管理は、食事の管理から。お父さんサラダのカリウムの内訳

お父さんサラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 水菜 （35.8%）
• じゃがいも （20.6%）
• キャベツ （14.9%）
• きゅうり （11.2%）
• 濃口しょうゆ （10.5%）
• その他 （7.11%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

水菜	1人前	240	mg	35.8	%
じゃがいも	中0.25個	138	mg	20.6	%
キャベツ	葉1枚	100	mg	14.9	%
きゅうり	中0.25本	75	mg	11.2	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	10.5	%
玉ねぎ	中0.15玉	42.8	mg	6.4	%
米酢	大さじ1杯	2.6	mg	0.38	%
はるさめ（乾）	乾物1人前	1.7	mg	0.25	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.07	%
砂糖（上白糖）	小さじ1.5杯	0.09	mg	0.01	%