健康管理は、食事の管理から。かぶのクリームスープのビタミンAの内訳

かぶのクリームスープのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• 牛乳 （62.7%）
• かぶ（葉） （36.8%）
• ベーコン （0.48%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

牛乳	コップ1杯	78.3	μgRE	62.7	%
かぶ（葉）	カブ1個分	46	μgRE	36.8	%
ベーコン	中0.5枚	0.6	μgRE	0.48	%
玉ねぎ	中0.25玉	0	μgRE	0	%
固形コンソメ	固形1個	0	μgRE	0	%
片栗粉	大さじ0杯	0	μgRE	0	%
ミートボール（冷凍）	0個	0	μgRE	0	%
かぶ（根）	小1個	0	μgRE	0	%