健康管理は、食事の管理から。いわしのつみれ汁のカリウムの内訳

いわしのつみれ汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• マイワシ（生） （49.3%）
• 米みそ（赤） （25.2%）
• カツオ昆布だし （10%）
• 濃口しょうゆ （6.2%）
• 小口ネギ （5.1%）
• その他 （4.13%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

マイワシ（生）	中2尾	155	mg	49.3	%
米みそ（赤）	大さじ1杯	79.2	mg	25.2	%
カツオ昆布だし	0.25カップ	31.5	mg	10	%
濃口しょうゆ	5g	19.5	mg	6.2	%
小口ネギ	5g	16	mg	5.1	%
おろししょうが	5g	7	mg	2.2	%
片栗粉	大さじ1杯	3.4	mg	1.1	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.67	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.16	%