健康管理は、食事の管理から。八宝菜のタンパク質の内訳

八宝菜のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• たけのこ （41.5%）
• 中華だし （23.1%）
• 生しいたけ （13%）
• さやいんげん （10.4%）
• 白菜 （4.6%）
• その他 （7.46%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

たけのこ	40g	1.4	g	41.5	%
中華だし	0.5カップ	0.8	g	23.1	%
生しいたけ	中1個	0.45	g	13	%
さやいんげん	20g	0.36	g	10.4	%
白菜	20g	0.16	g	4.6	%
にんじん	20g	0.12	g	3.5	%
長ネギ	中0.25本	0.1	g	2.9	%
ショウガ	0.25片	0.02	g	0.65	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.29	%
片栗粉	4g	0	g	0.12	%
植物油	10g	0	g	0	%
食塩	0.5g	0	g	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%